請問一下假設我今天手工做麵要2小時，那如果我換成機器做的話我再多做2小時或更多小時，這樣的話機器做的會跟手工做的一樣那麼Q嗎?







  • 2013-07-18 23:46:41 補充


    假設手工從到到尾都手工完全不用機器而機器從頭到尾也都是用機器那哪個會比較Q?





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手工說真的是比不上機器的
很多店標榜手工不代表他不用機器，可能是指某些重要的過程是用手親自製做把關的。
不然尤其事麵團類的東西，攪拌方面勁道是絕對比不上機器的
所以如果假設手工從到到尾都手工完全不用機器而機器從頭到尾也都是用機器
那答案應該會是機器<當然用機器要會控制程度>



參考資料
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